Karl Hultén
Heldagsseminariet tar upp den senaste tidens forskning kring kost och hälsa. Du kommer att få veta allt om hur du ska äta för välbefinnande, prestation och livslång hälsa.
Du får en djupdykning i den senaste forskningen och lär dig vad som egentligen är optimal kost för människan. Du får kunskap om alltifrån vad som är bra att äta efter träningspasset, till sambanden mellan kost och övervikt, cancer och andra sjukdomar.
En fördjupad förståelse om de mekanismer som ligger bakom hur du mår och presterar kommer att lyfta din motivation till verklig förändring. Karl Hultén kommer att avslöja de myter som dominerar kostråden och lyfta fram generella riktlinjer som leder till optimal hälsa, viktnedgång och välbefinnande.
Några av de ämnen som kommer att tas upp är:
- Rätt mat efter träningen – maximera återhämtningen
- Sömn, stress och mental hälsa
- Maten och hormonerna
- Kolhydrater, socker och kroppsfett
- Myter och sanningar om fett
- Paleo-dieten, GI och LCHF – vi reder ut begreppen
- Så sätter du samman den perfekta dieten
- Tarmfloran, läckande tarm och inflammation
- Är bröd beroendeframkallande?
- Kosttillskott: Vissa funkar, andra inte
Om föreläsaren
Karl Hultén har en magisterexamen i Biomedicin, är författare till boken “Hjärnhälsa, kost och motion för hjärnan” och licensierad Crossfit-tränare. Karl har bakom sig ett livslångt sökande efter den optimala dieten för hälsa och välbefinnande. En långvarig kronisk inflammationssjukdom har motiverat honom att söka egna svar när det gäller kopplingar mellan mat och hälsa. Karl har tidigare forskat vid Institutionen för Neurovetenskap på Karolinska Institutet och arbetat som medicinjournalist för ett flertal tidningar.
För frågor kring seminariet kontakta:
Karl Hultén
E-post: karl.hulten (snabel-a) gmail.com
Telefon: 0708-36 54 83