Kost för diabetiker (del 1 av 2)

De kostråd som diabetiker får inom sjukvården i dag ger dåliga resultat, vilket förmodligen bidragit till att patienter i stället erbjuds läkemedel som central punkt i behandlingen. På senare tid har nya forskningsrön visat att att så kallad paleolitisk kost (stenålderskost) kan göra det som dagens kostråd och läkemedel inte kan. Nämligen ge god effekt utan biverkningar.

Kostråd som efterliknar den kost som människan ätit under sin utveckling begränsar intaget av bland annat spannmål och mjölkprodukter. Men hur jämför den sig med den berömda medelhavskosten? Och vad händer i kroppen när man ställer om till paleolitisk kost?

Fortsätt läsa ”Kost för diabetiker (del 1 av 2)”